tiistai 25. elokuuta 2015

Koulupäivä leipomossa



Vaasan valmistaikinoista tuotteita


Tänään koulussa leivoimme Vaasan sponssaamista valmistaikinoista sämpylöitä ja leipiä.
Tuotteista sai tehdä oman näköisiä ja kokoisia.
Lopuksi kilpailimme kenellä oli kaikista paras idea ja toteutus.

Vaasalta saimme siis monia erilaisia valmistaikinoita jotka olivat heti valmiita käytettäviksi. Saimme olla ensimmäiset leipurit näitä taikinoita kokeilemassa. Leivoimmekin ihan testi mielessä erilaisia asioita.
Vaasalta oli yksi nainen meidän työskentelyä katsomassa ja palkitsemassa myös parhaan idean voittajan.

Sekoittelimme eri taikinoita keskenään ja teimme esimerkiksi pullapitkon muotoisia leipiä, tähdillä koristeltuja sämpylöitä ja sydämen muotoisia sämpylöitä.
Tässä Nellan keksimät sydän sämpylät


Tähdillä koristellut sämpylät (:


Seesaminsiemen sydämet leivissä 



Taikinat kohosivat pitkään nostatuskaapissa sillä niissä oli paljon sitkoa ja niiden rakenne oli aika kova.
Kaikki tuotteet eivät onnistuneet halutulla tavalla mutta suurinosa näytti kumminkin hyvältä (: 
Tuotteet paistumassa (:


Valmiita tuotteita Namnam

Tuotteita tuli valmistettua reilusti, joten niitä sai ottaa kotiin niinpaljon kun jaksoi kantaa (:
Saatiin Vaasalta vielä ilmaset ruisnacho pussit :D