Pitkoparty

Maanantaina teimme koulussa neljällä letitettäviä kahvipitkoja työparini kanssa.

Pitkojen lopulliseen ulkonäköön annettiin tiukat kriteerit jotka tuli täyttyä, jos halusi hyvän arvosanan. Tehtävään oli annettu pitkon paiston jälkeinen pituus, paino, korkeus ja leveys, jotka ovat samat kuin Fazerin pitkoissa. Tehtävä oli siis haastava, koska emme tienneet mm. paljon pitko levenee ja paljon sen paino tippuu uunissa.

 

Joten aluksi teimme harjoitustaikinan ja siitä pitkot ennen virallista näyttöä. Kokeilimme eri pituisia ja painoisia pitkoja. Meidän piti myös päätellä pitkojen nostatus- ja paistoaika itse. Seitsemästä harjoituspitkoista mikään ei vastannut kaikkia annettuja kriteerejä, mutta saimme niistä tarkat mitat näyttöpitkoille. 

Harjoituspitkot nostatuskaapissa. Viereen kirjoitettu tarkkoja mittoja pitkon tekovaiheesta.

Harjoituspitkot uunissa köllimässä (:

 

Harjoituspitkojen jälkeen teimme uuden taikinan, josta teimme näyttöpitkot. Pitkojen tarkkoja mittoja en uskalla paljastaa (;

Toisesta taikinasta saimme 6 pitkoa, joiden kaikkien piti onnistua, sillä molemmilla piti olla 3 täydellistä pitkoa arvioitavaksi. Kun pitkot olivat uunissa jännitimme molemmat parini kanssa onnistuvatko ne halutulla tavalla. Kun oli aika avata uuninovi jännitys tiivistyi....

Arvioitavat pitkot valmiina tadaa (: !

 

Pitkot onnistuivat täydellisesti! (:

Saimme arvosanaksi kiitettävän ja kaupanpäälle hyvän ja huojentuneen mielen.